Nejviditelnějším reprezentantem lázeňského města

je dnes bezesporu minerální voda Poděbradka. Pramen byl objeven již roku 1905, první láhev minerální vody Poděbradka byla naplněna roku 1908 v zámeckých sklepích a na základě rostoucí poptávky byla roku 1911 zahájena stavba samostatné plnírny ve Schnirchově ulici v blízkosti lázeňské kolonády. Zcela nový velkokapacitní závod vybudovaný roku 1994 v Babíně pak definitivně proměnil regionální výrobek v celostátně respektovanou značku, která dlouhodobě zaujímá druhé místo na trhu ochucených minerálních vod. Součástí firmy Poděbradka, a.s. je od 1. ledna 2010 také značka Dobrá voda.

